Limanda żółtopłetwa, czerwienica

łac. Limanda aspera


Limanda żółtopłetwa, czerwienica - co to za ryba?

Limanda żółtopłetwa, zwana też czerwienicą, to gatunek średniej wielkości morskiej ryby z rodziny flądrowatych, zaliczanej do rzędu flądrokształtnych. Jest rybą denną (denersalną), zamieszkującą północne rejony Oceanu Spokojnego. Jest gatunkiem o dużym znaczeniu komercyjnym w rybołówstwie dalekomorskim.

Charakteryzuje się asymetryczną budową ciała z obydwoma oczami umieszczonymi po prawej, zazwyczaj oliwkowo-brązowej stronie. Strona ślepa pozostaje jasna, białawo-kremowa. Unikalną cechą diagnostyczną, od której pochodzi nazwa gatunkowa, jest jaskrawożółte zabarwienie płetwy grzbietowej i odbytowej po obu stronach ciała. Najczęściej poławiane są osobniki o długości pomiędzy 20 a 35 cm, a największy zmierzony wymiar to 49 cm. Maksymalna masa ciała wynosi około 1,7 kg. Dieta tego gatunku składa się głównie z bezkręgowców dennych, a jego cykl życiowy obejmuje migracje sezonowe związane z tarłem i żerowaniem.


Systematyka

Domena:eukarionty
Królestwo:zwierzęta
Typ:strunowce
Podtyp:kręgowce
Gromada:promieniopłetwe
Rząd:flądrokształtne
Rodzina:flądrowate
Rodzaj:Limanda
Gatunek:Limanda żółtopłetwa

Limanda żółtopłetwa, czerwienica - Opis wyglądu ryby

Budowa zewnętrzna limandy żółtopłetwej wykazuje głębokie przystosowanie ewolucyjne do bentonicznego i półzakopanego trybu życia. Ciało ryby jest silnie spłaszczone bocznie, asymetryczne i owalne w zarysie. Oczy średniej wielkości, osadzone w bliskiej odległości od siebie, znajdują się po prawej stronie ciała, co definiuje ten gatunek jako prawooki. Profil głowy nad oczami jest prawie prosty, a pyszczek jest lekko wysunięty ku przodowi. Otwór gębowy jest relatywnie mały.Cechą charakterystyczną anatomii funkcjonalnej tego gatunku jest asymetria uzębienia i kości szczękowych – aparat gębowy oraz tępo-stożkowate zęby są znacznie silniej rozwinięte po ślepej (lewej) stronie ciała, co ułatwia chwytanie bezkręgowców bezpośrednio z podłoża. Całe ciało pokrywają szorstkie łuski, przy czym szorstkość ta jest wyraźnie wyczuwalna po obu stronach ryby. Linia boczna, składająca się z 74 - 90 łusek, tworzy charakterystyczny, wysoki łuk nad płetwą piersiową. Narząd ten nie posiada tylnego przedłużenia w gałęzi nadskroniowej. Liczba kręgów w szkieletowej osi ciała wynosi od 35 do 43 (najczęściej 39-40). Ubarwienie strony ocznej waha się od oliwkowego, przez czerwonawy do ciemnobrązowego z nieregularnym, ciemnym marmurkowaniem, co zapewnia doskonały kamuflaż na piaszczystym dnie. Strona ślepa pozostaje jasna, białawo-kremowa. Unikalną cechą diagnostyczną, od której pochodzi nazwa gatunkowa, jest jaskrawożółte zabarwienie płetwy grzbietowej i odbytowej po obu stronach ciała. Płetwy te są dodatkowo zdobione słabymi, ciemnymi poprzecznymi pręgami oraz wąską, ciemną linią u ich nasady. Płetwa ogonowa ma zaokrąglone krawędzie, płetwy piersiowe są tępo zaostrzone, a płetwy brzuszne są wyraźnie przesunięte ku przodowi. Maksymalna odnotowana długość ciała wynosi około 49 cm, natomiast przeciętna długość w połowach waha się między 20 a 35 cm. Maksymalna masa ciała wynosi około 1,7 kg. Gatunek ten może żyć do 26–30 lat.

Limanda żółtopłetwa, czerwienica - Występowanie

Orientacyjna mapa występowania gatunku ryby: Limanda żółtopłetwa, czerwienica (łac. Limanda aspera)

Gatunek szeroko rozpowszechniony w północnym Oceanie Spokojnym. Występuje od wybrzeży Korei i Morza Japońskiego, przez Morze Ochockie, Morze Beringa, po Zatokę Alaska i wybrzeża Kanady oraz USA (na południe do stanów Waszyngton i Oregon). Przebywa w wodach strefy szelfu kontynentalnego, na dnie piaszczystym lub piaszczysto-mulistym. Występuje na głębokościach od kilku metrów w strefie przybrzeżnej do około 600 metrów, najczęściej jednak spotykana jest na głębokościach pomiędzy 20 a 150 metrów. Wykazuje migracje sezonowe – wiosną i latem przemieszcza się w płytsze obszary przybrzeżne na tarło i żerowanie, natomiast zimą schodzi w głębsze, cieplejsze warstwy wód w celu zimowania.

Limanda żółtopłetwa, czerwienica - Odżywianie

Limanda żółtopłetwa jest drapieżnikiem bentosowym. Żeruje głównie w ciągu dnia, pobierając pokarm z miękkiego podłoża dennego. Głównym składnikiem jej diety są różnorodne bezkręgowce morskie, w tym wieloszczety (Polychaeta), obunogi (Amphipoda), małe małże, krewetki, kraby oraz wężowidła. Starsze i większe osobniki mogą okazjonalnie polować na małe ryby denne lub ich larwy.

Limanda żółtopłetwa, czerwienica - Rozmnażanie

Gatunek rozdzielnopłciowy, jajorodny. Dojrzałość płciową samce osiągają zazwyczaj w wieku około 4–5 lat, natomiast samice nieco później – między 6 a 7 rokiem życia. Tarło ma charakter sezonowy i odbywa się wiosną oraz latem (głównie od maja do sierpnia) w płytkich wodach szelfowych (często na głębokości poniżej 50 m), gdy temperatura wody wzrasta. Zapłodnienie jest zewnętrzne. Samica składa od kilkudziesięciu tysięcy do ponad miliona pelagicznych jaj (w zależności od wielkości ciała). Jaja i wylęgające się larwy unoszą się w toni wodnej (są pelagiczne). Po pewnym czasie larwy przechodzą metamorfozę, podczas której jedno z oczu przemieszcza się na prawą stronę, a ciało spłaszcza się, po czym młode ryby opadają na dno i rozpoczynają przydenny tryb życia.

Limanda żółtopłetwa, czerwienica - Znaczenie gospodarcze

Gatunek o bardzo dużym znaczeniu gospodarczym. Jest jedną z najważniejszych komercyjnie płastug poławianych w północnym Pacyfiku, zwłaszcza w Morzu Beringa i Zatoce Alaska. Połowy realizowane są głównie przez flotę amerykańską, rosyjską i japońską przy użyciu włoków dennych. Ryba ta ceniona jest w przemyśle przetwórczym ze względu na delikatne, białe mięso o niskiej zawartości tłuszczu. Na rynku międzynarodowym sprzedawana jest najczęściej w postaci mrożonych filetów (ze skórą lub bez) oraz tusz. W gastronomii i handlu bywa niekiedy używana jako tańszy zamiennik droższych ryb płaskich (takich jak Sola zwyczajna), co rodzi kontrowersje konsumenckie i handlowe.

Wartości odżywcze w 100 g mięsa ryby z gatunku Limanda żółtopłetwa:

  • Wartość energetyczna: 70-87 kcal (ok. 364 kJ)
  • Woda: 80 g
  • Węglowodany: 0 g - w tym:
    • Cukry: 0 g
    • Błonnik: 0 g
  • Białko: 15,2-18,6 g
  • Tłuszcze ogółem: 1,1 - 1,3 g
  • Cholesterol: 48 - 55 mg
  • Nasycone kwasy tłuszczowe (SFA): 0,25 g
  • Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (MUFA): 0,22 g
  • Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (PUFA): 0,38 g
  • Kwasy omega-3 (w tym EPA/DHA): 0,25 - 0,30 g
  • Kwas alfa-linolenowy (ALA): 0,01 g
  • Kwasy omega-6: 0,02 g
  • Kwas linolowy (LA): 0,01 g
  • Kwas glutaminowy: 2450 mg
  • Lizyna: 1610 mg
  • Kwas asparaginowy: 1590 mg
  • Leucyna: 1260 mg
  • Alanina: 1040 mg
  • Arginina: 920 mg
  • Glicyna: 810 mg
  • Potas: 280 mg
  • Fosfor: 185 mg
  • Sód: 81 mg
  • Magnez: 31 mg
  • Wapń: 20 mg
  • Żelazo: 0,3 mg
  • Cynk: 0,4 mg
  • Jod: 0,020 mg
  • Miedź: 0,03 mg
  • Mangan: 0,01 mg
  • Witamina D: 0,003 mg
  • Niacyna (Witamina B3): 2,1 mg
  • Witamina B6: 0,18 mg
  • Ryboflawina (Witamina B2): 0,08 mg
  • Tiamina (Witamina B1): 0,05 mg
  • Witamina B12: 0,0012 mg

Limanda żółtopłetwa, czerwienica - Ochrona

Gatunek nie jest globalnie zagrożony wyginięciem. W Czerwonej Księdze Gatunków Zagrożonych IUCN oraz w większości międzynarodowych klasyfikacji posiada status gatunku najmniejszej troski (LC – Least Concern). Populacje w północnym Pacyfiku (szczególnie w strefie ekonomicznej USA) są monitorowane i zarządzane poprzez rygorystyczne kwoty połowowe (TAC) oraz limity przyłowu (bycatch), co ma zapobiegać przełowieniu stad.

W polskim amatorskim rybołówstwie wymiary i okresy ochronne nie obowiązują, gdyż ryba ta nie występuje w polskich wodach terytorialnych.

Limanda żółtopłetwa, czerwienica - Ciekawostki

Szorstkie łuski na ocznej stronie ciała limandy działają jak mechanizm ochronny i ułatwiający kamuflaż w piaszczystym podłożu.

Sezonowe migracje tego gatunku potrafią obejmować dystanse setek kilometrów pomiędzy głębokimi zimowiskami a płytkimi tarliskami szelfowymi.

Limanda żółtopłetwa jest często mylona lub celowo zamieniana w handlu z solą, mimo że systematycznie i morfologicznie są to zupełnie inne ryby.

Larwy limandy po wykluciu są symetryczne i pływają pionowo jak większość ryb; asymetria rozwija się dopiero w trakcie metamorfozy.

Nazwy gatunku ryby Limanda żółtopłetwa, czerwienica w językach obcych

Poniżej znajdziesz nazwy gatunku ryby Limanda żółtopłetwa, czerwienica w innych językach:

  • العربية: السمك المفلطح الأصفر
  • Dansk: Japansk ising
  • Deutsch: Pazifische Kliesche, Raue Kliesche
  • Eesti: Kulduim-soomuslest
  • مصرى: وحيد الزعانف
  • English: Yellowfin sole, Northern sole
  • Español: Limanda japonesa
  • فارسی: حلوای زردباله
  • Français: Limande du Nord, Limande du Japon
  • Galego: Limanda áspera
  • עברית: פוטית פסיפית
  • Íslenska: Kyrrahafsskarkoli
  • 한국어: 각시가자미
  • Nederlands: Japanse schar
  • 日本語: コガネガレイ, ロスケガレイ
  • Polski: Limanda żółtopłetwa, Czerwienica, Płastuga żółtopłetwa
  • Português: Solha-áspera
  • Русский: Камбала желтоперая, лиманда колючая, червонец, камбала-червонец
  • Saanich: Ihémek'we
  • Slovenščina: Rumenoplavuta limanda
  • Svenska: Stillahavsflundra
  • Українська: Камбала далекосхідна, Камбала жовта
  • 中文: 糙黃蓋鰈, 糙鲽

Udostępnij tę stronę znajomym:

AtlasRyb.online
© 2012 - 2026

x