Opis wyglądu Występowanie Odżywianie Rozmnażanie Znaczenie gospodarcze Ochrona Ciekawostki Nazwy w językach obcych
Kantar to gatunek średniej wielkości, morskiej ryby z rodziny prażmowatych występujący w przybrzeżnych wodach wschodniego Atlantyku od wybrzeży skandynawskich na północy do plaż Angoli na południu, w wodach otaczających Maderę, Wyspy Kanaryjskie oraz Wyspy Zielonego Przylądka, w Morzu Śródziemnym oraz rzadziej w Morzu Czarnym.
Maksymalna długość 60 cm - najczęściej spotyka się osobniki ok. 30 cm długości. Wygrzbiecone, bocznie ścieśnione ciało, które u dorosłych samców przybiera prawie krążkowaty kształt. Osobniki dorosłe są od ciemno- do niebiesko-szarego koloru, często z 6-9 opaskami biegnącymi w poprzek boków. Kantar jest gatunkiem wszystkożernym - odżywia się głównie glonami i drobnymi bezkręgowcami dennymi, równie chętnie małymi skorupiakami. Kantar przejawia oznaki hermafrodytyzmu co oznacza, że z wiekiem może zmieniać płeć.
| Domena: | eukarionty |
| Królestwo: | zwierzęta |
| Typ: | strunowce |
| Podtyp: | kręgowce |
| Gromada: | promieniopłetwe |
| Rząd: | okoniokształtne |
| Podrząd: | okoniowce |
| Rodzina: | prażmowate |
| Rodzaj: | Spondyliosoma |
| Gatunek: | Spondyliosoma cantharus |
Wygrzbiecone, bocznie ścieśnione ciało, które u dorosłych samców przybiera prawie krążkowaty kształt z podwyższoną partią karku i wklęsłym czołem. Młode ryby (do długości 15 cm) mają wypukłe czoło i spiczasty pysk. Mały, nisko umieszczony otwór gębowy nie sięgający do przedniej krawędzi oka. Na każdej szczęce jeden szereg zębów. Są one małe, spiczaste i lekko zagięte, przednie nieco większe. Lemiesz i łuki podniebienne bez zębów. Długa, nie dzielona płetwa grzbietowa z 11 twardymi i 12-13 miękkimi promieniami. W płetwie odbytowej 3 twarde 19-11 miękkich promieni. Płetwy piersiowe mają po 1 promieniu twardym i po 5 miękkich. Ubarwienie młodych ryb do długości 20 cm: grzbiet szary do żółtawego, boki srebrzyście lśniące z licznymi jasnymi, wielokrotnie przerywanymi, podłużnymi liniami, płetwy często biało nakrapiane, płetwa ogonowa z szeroką, ciemną obwódką. Osobniki dorosłe są od ciemno- do niebieskoszarego koloru, często z 6-9 opaskami biegnącymi w poprzek boków. Samce w okresie tarła prawie czarne, z mieniącą się zielononiebieską wstęgą pomiędzy oczami. Maksymalna długość 60 cm - najczęściej spotyka się osobniki ok. 30 cm długości.
Orientacyjna mapa występowania gatunku ryby: Kantar (łac. Spondyliosoma cantharus)
Kantar występuje w przybrzeżnych wodach wschodniego Atlantyku od wybrzeży skandynawskich na północy do plaż Angoli na południu (bardzo rzadko dalej na południe), w wodach otaczających Maderę, Wyspy Kanaryjskie oraz Wyspy Zielonego Przylądka, w Morzu Śródziemnym oraz rzadziej w Morzu Czarnym.
Zazwyczaj przebywa nad piaszczystym dnem i podwodnymi łąkami ale spotyka się go również nad skalistym podłożem i w pobliżu wraków. Najczęściej spotykany na głębokości od kilku do kilkudziesięciu metrów pod poziomem morza, notowany max. do 300 m głębokości.
Gatunek stadny, żyje najczęściej w dużych ławicach.
Kantar jest gatunkiem wszystkożernym - odżywia się głównie glonami i drobnymi bezkręgowcami dennymi, równie chętnie małymi skorupiakami.
Kantar przejawia oznaki hermafrodytyzmu co oznacza, że z wiekiem może zmieniać płeć podobnie jak inne gatunki z rodziny prażmowatych.
Tarło kantara odbywa się w większości obszarów występowania od kwietnia do czerwca, w niektórych regionach od stycznia (Tunezja) nawet do sierpnia (saharyjskie wybrzeże Maroka).
Kantar należy do nielicznych gatunków z rodziny prażmowatych, składających swą ikrę na dnie. Samiec podąża za samicą na miejsce tarła. gdzie za pomocą swej płetwy ogonowej wykopuje w piaszczystym dnie owalny dołek. Samica składa w nim lekko kleistą ikrę, układając ją pojedynczą warstwą. Okres inkubacji jaj wynosi 9 dni. Do osiągnięcia około 7-8 cm długości młode ryby pozostają w pobliżu gniazda.
Kantar jest gatunkiem substytucyjnym wobec dorady królewskiej i jest poławiany przemysłowo dla smacznego mięsa. Spożywany jest głównie w krajach basenu Morza Śródziemnego. Okazjonalnie dostępny także w pozostałych krajach europejskich handlu w postaci ryb całych, świeżych, na lodzie.
Kantar jest rybą często poławianą przez wędkarzy oraz hodowaną w morskich akwariach publicznych.
Kantar nie figuruje na liście gatunków zagrożonych i nie znajduje się pod globalną ochroną.
Inne hiszpańskojęzyczne nazwy kantara to choupa, pañosa lub pargo chopa.
Poniżej znajdziesz nazwy gatunku ryby Kantar w innych językach: